精酿啤酒容易喝醉吗?
精酿啤酒相比普通啤酒容易醉，因为精酿啤酒大部分啤酒的酒精含量比大众啤酒要高一些，喝酒醉不醉主要取决于啤酒的酒精含量，这是通常情况下这样。但喝酒醉和喝酒上头可不一会事，要区别去对待，喝酒上头的酒的质量有问题。
街头的精酿啤酒靠谱吗?
街边精酿啤酒是靠谱的 是一种趋势，以后会越来越多，精酿啤酒的原料是水、麦芽、啤酒花和酵母，同时也会添加一些辅料增加风味。 啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。 啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。 1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
街头精酿啤酒是靠谱的，是一种趋势，以后会越来越多，精酿啤酒的原料是水、麦芽、啤酒花和酵母，同时也会添加一些辅料增加风味，但不会喧宾夺主；而工业啤酒会加入大量玉米、大米、淀粉和酶制剂；这也直接导致了两者酿造成本之间的差异，由于发酵时间较长，精酿啤酒的麦芽汁浓度更高，口感更为浓郁；并且，其口味及品类也更为丰富！
精酿啤酒卖不动的原因?
1.酒的品质有问题，对不起精酿啤酒这个称呼。 2.你的精酿太贵或太便宜，偏离你目标客户的价值观。 3.暴雪精酿啤酒引进国内首条德国最先进的精酿生产罐装线，生产的精酿啤酒品类丰富，品质稳定，适合各种消费人群： 4.小麦白啤：小麦精酿啤酒，精选纯正澳洲Whalong(乌唯浪)啤酒大麦芽和小麦芽和德国Perle(佩勒)啤酒花。原麦汁浓度： 12°P，酒精度数：≥5% vol；
买不懂的愿意买不懂的原因是你的价钱太高，所以说，紧酿的啤酒价钱太高，是没有任何的人，一般喝的啤酒就是三五块钱一瓶就可以了，你弄个十几块钱一瓶的啤酒，他是没人喝的，因为价钱太高，喝不起，所以你的啤酒没有房间市场上卖，你就买的卖，你就没有利润
1、季节影响，精酿啤酒销量火爆的月份是在3-9月，由于这几个月份温度高，精酿啤酒非常容易销售出去，但是到了冬天，很少有人喝精酿啤酒，这是导致一部分人放弃的原因。 2、啤酒设备问题，有的朋友为了节省成本，贪图便宜，选购啤酒设备时，只注重价格而不注重质量，酿造过程中因啤酒设备问题致使做出的精酿啤酒坏掉。 3、酿酒技术不过硬，精酿啤酒的好坏跟酿酒技术是有很大关系的。 4、经营单一。 5、定价不准确，很多朋友给精酿啤酒定价很盲目，并没有结合当地的消费水平，定的价格超出了当地的消费水平，使很多乐意品尝精酿啤酒的消费者看到价格后望而却步，从而失去了赚钱的机会
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。 这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。 精酿啤酒卖不动主要原因有两点: 1、啤酒价格上涨。随着经济发展，物价一直在上涨，但很多人的工资却原地踏步。啤酒价格上涨主要是因为原材料涨价，啤酒花是酿造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花涨价，就意味着啤酒必定会涨价。曾经1块5一瓶的啤酒，现在至少卖到3块钱，一些大品牌的啤酒价格会更贵。所以现在很多人选择喝汽水，也不喝啤酒。 2、酒的品质下降。虽然现在市面上啤酒的种类越来越丰富，几乎每个地区都有特产的啤酒。可是啤酒种类变多，口味丰富，但是酒的质量却一直在下滑。一些啤酒加工厂为了节约成本，在酿造啤酒的时候把酿造时间精简，导致啤酒的味道不够醇厚。还有一些根本不用粮食酿造的，而是采用啤酒花，和一些添加剂制作而成的酒水，这种啤酒口感差还不健康。经常喝酒的人一尝便知，喝一次就不会再买。
目前来看 ，自酿啤酒的市场开始慢慢火爆起来了，我开店都五六年了，我对于这个的衡量标准一个是国内的生产厂家有没有增加，一个是市面上出手的二手设备有没有增加，15年末，16年初的时候国内的厂家还不是很多，圈内很多卖二手设备的，经过这一年的发展和宣传，大家开始慢慢的接受这个东西了，这也就导致现在生产厂家的增加和求购设备的增加，从这点上来看，目前的市场是可以的，
目前精酿啤酒行业的最关键问题是没有出台国标。 “当产业的标准没有统一时，便难免会出现良莠不齐、鱼目混珠的情况。我认为国标的出台不会太晚，届时会对产业的规范化将起到很大作用，消费者从品质、价格等各方面都会得到直观感受。 答题不易请点赞
精酿啤酒为啥看着浓?
（1）贮酒时间太短，凝固物颗粒与酵母沉降时间不够。 （2）后贮酒温度偏高，酵母细胞、冷凝固物细粒不断析出，但没有凝聚成大颗粒物质沉淀。 （3）后贮酒温度偏高，酵母细胞数偏多，后发酵持续时间较长，酒体处于运动状态，混浊颗粒不易沉降。 （4）原料质量差（麦芽溶解度差），糖化效果不良，带入麦汁中很多胶黏性物质，导致发酵液的粘度较高，影响颗粒物质的沉降。
精酿啤酒看起来浓是因为它通常具有较浓的颜色和浓郁的口感。这是由于精酿啤酒采用了更多的麦芽和特殊的酿造工艺，使得啤酒中的麦芽糖、麦芽色素等成分更加丰富。 这些成分赋予了精酿啤酒深色的外观和浓郁的口感，与传统工业啤酒相比，更具有复杂的风味和口感。
